Mouclade Camarguaise: On l’oublie trop souvent mais la crème fraîche est toujours la bienvenue avec les moules. Mouclade Camarguaise Ingrédients pour 6 pers 3 kg Moule de bouchot 2 c. à soupe Moutarde forte 2 Échalote 10 brins Ciboulette 10 cl Crème fraîche 2 Jaune d’œuf 10 cl Vin blanc sec 1 pointe de couteau…
Recettes du soleil 