Daurade provençale recette du soleil poisson de méditerranée La daurade, poisson de prestige de la gastronomie provençale, au même titre que le loup, se cuisine grillée (sur un lit de braise de pin ou de vieux ceps de vigne), ou au four, parfois en papillote. Dans l’assiette Cuisinée « à la provençale », la daurade,…
Recettes du soleil 