Pouteille plat local typiquement Canourguais La Pouteille, plat local typiquement , était autrefois confectionnée par chaque famille puis portée au four du boulanger dans un « toupi » en terre avant de faire les délices des convives. Cette cérémonie de gastronomie campagnarde avait lieu habituellement le dimanche. Lien LA CONFRERIE La Pouteille Ingrédients pour 6…